Les Escoles Oficials d'Idiomes són centres públics d'ensenyaments d’idiomes moderns a nivell no universitari, destinats a adults i que depenen del Departament d'Educació de la Generalitat de Catalunya.

El Reial Decret 967/1988 de 2 de setembre, sobre Ordenació dels Ensenyaments corresponents al primer nivell dels ensenyaments especialitzats d’idiomes (BOE de 10 de setembre), estableix que el pla d’estudis s’articularà en dos cicles :

•   un primer cicle elemental, de tres cursos (1r / 2n i 3r)
  
•   un segon cicle superior, de dos cursos (4t i 5è).

El tipus d’ensenyament és presencial i cada curs té una durada de 130 hores lectives.

Al final de cada cicle, els alumnes obtindran el certificat corresponent (1r cicle : Certificat Elemental expedit per l’EOI; 2n cicle : Certificat d’Aptitud expedit pel Departament d'Educació ). Ambdós certificats poden obtenir-se en règim lliure ( excepte catalá ).

El pla d’estudis de les EOI té com a finalitat desenvolupar la capacitat de l’alumnat en l’ús efectiu de l’idioma com a vehicle de comunicació general.

Per assolir aquesta finalitat, a les EOI es treballa per tal que l’alumnat:

•  Adquireixi les habilitats bàsiques receptives i productives, tant del llenguatge oral com de l’escrit.
  
•  Desenvolupi estratègies comunicatives en diferents àrees de comunicació.
  
•  Desenvolupi estratègies per a l’aprenentatge autònom i continu de llengües que puguin facilitar l’ús de l’idioma en l’exercici d’activitats professionals i en altres àmbits de la cultura o d’interès personal.
  
•  Desenvolupi actituds positives envers la diversitat lingüística i el pluralisme cultural del món actual.